在揚州奧吉特生物科技有限公司的蘑菇種植基地，一排排鋁合金菇床架整齊排列，一朵朵菌蓋飽滿的牛排菇破土而出，工人忙著采摘、裝籃、打包，這批牛排菇經揚州海關檢驗合格，即將發往海外，這是該企業今年出口的第10批保鮮食用菌。“牛排菇被譽為‘素牛排’，不但在國內餐飲市場熱銷，現在也端上了海外市場的餐桌，我們的產品先后開拓了新加坡等多個市場。”揚州奧吉特生物科技有限公司總經理丁錫軍說。

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