金山網訊 近日，記者從潤州區市場監管局了解到，今年以來，該局全面開展網絡餐飲食品安全治理，堅持問題導向、數字賦能、社會共治，全面規范網絡餐飲經營秩序。

嚴查嚴管，問題整改“零容忍”。截至目前，潤州全區共有網絡餐飲經營戶703戶，執法人員已檢查入網餐飲服務提供者294家次，排查發現并整改各類食品安全問題206個。對違法違規行為堅決亮劍。已立案8件，責令整改27家，實施警告處罰5件，下線問題網絡餐飲經營戶16家。對涉嫌犯罪的，堅決移送司法機關，目前已向公安部門移送案件2件。

數字賦能，“明廚亮灶”再提速。嚴格落實“互聯網+AI明廚亮灶”建設要求，區市場監管局主動對接餐飲單位，以餐飲集中區、連鎖餐飲單位為重點，聯合通信運營商上門服務，推動“互聯網+AI明廚亮灶”工作加快接入。目前，全區接入涉及餐飲環節的“互聯網+AI明廚亮灶”100余家，智慧監管覆蓋面持續擴大。

靶向發力，嚴打偽造健康證明行為。開展食品領域從業人員健康管理專項檢查，針對代辦、偽造健康證等違規行為，執法人員對轄區內健康證明進行抽查。共檢查健康證明1000余張，發現涉嫌偽造健康證明案源，已依法移送公安部門處理，形成有力震懾。

宣傳引導，共治共享氛圍濃。加強社會共治，廣泛開展食品安全法律法規宣傳。截至目前，累計發放《網絡餐飲食品安全合規經營提示》《關于推進“互聯網+AI監管”的告知書》2000份，并通過“潤州發布”平臺發布《網絡餐飲服務經營單位食品安全告知書》，引導經營者守法自律，動員社會力量參與監督，共同筑牢網絡餐飲安全防線。

潤州區市場監管局負責人表示，將持續加大監管力度，在5月底前完成網絡餐飲提供者監督檢查全覆蓋，持續推動智慧監管擴面提質，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。（葉倩 記者 孫晨飛）